Знаменитый шварцвальдский вишневый торт или «Чёрный лес» - это торт с ароматной вишней и кремом из взбитых сливок, который появился в Германии в начале 1930-х годов. На сегодня это один из наиболее известных тортов в мире и это признание он получил заслужено. Шоколадные бисквитные коржи пропитываются Kirschwasser (вишневая водка), а начинка состоит из ароматной вишни и крема со взбитых сливок. Украсить торт можно вишнями, шоколадом и т.д.

Рецепт из книги итальянских блюд "Серебряная ложка". Маринованные креветки приобретают приятный вкус и пикантность, белковая панировка - хрустящая и вкусная, а под названием "розовый соус" скрываются смешанные с томатной пастой сливки, которые удивительно подходят к креветкам.

Сырник - традиционный пирог из творога, который готовят на Западной Украине. Не смотря на то, что основной ингредиент - творог, сырник не похож ни на творожники, ни на чизкейки. Он состоит из песочной основы, творожной начинки, которая довольно плотная, но при этом мягкая, и песочной крошки сверху. Очень вкусно в теплом виде, но на следующий день - еще вкуснее.

Очень часто после приготовления заварного крема, к примеру, для "Наполеона", или сдобной выпечки, остаются белки. Эти кексики - вкусный, простой и быстрый способ утилизации невостребованных яичных белков. Кексы получаются ароматными, нежными и тающими во рту.

Один из известных тортов, который состоит из белковых коржей и масляного крема. Торт хрустящий, очень сладкий, но для любителей белковых коржей очень вкусный.

Простое, но в то же время очень нарядное и яркое печенье, которое станет украшением и праздничного сладкого стола, и послужит отличным съедобным подарком близким.

Этот рулет готовится невероятно просто, а по вкусу он напоминает что-то невесомо-облачное и отлично подойдет любителям сладкого, которые беспокоятся о своей фигуре. Меренга, или безе из взбитых белков, сверху запекается, а внутри остается слегка влажной и чем-то отдаленно напоминает зефир, а яблочная начинка с вкраплениями вишен служит очень вкусным дополнением. Рецепт Ирины Чадеевой.

Безе, или меренги - простой, недорогой и очень вкусный десерт. Его можно приготовить заранее, можно использовать в различных десертах, покрывать пироги и торты или кушать просто так.

Нежные и ароматные кексики с хрустящей корочкой. Текстура кекса немного напоминает выпечку из кокосовой стружки. Готовятся кексы за 5 минут и долго сохраняют свежесть, но обычно съедаются в первый же день.

Запекание рыбы на соли - простой, но очень эффектный способ ее приготовления. Соль при запекании образует плотную и твердую корочку, благодаря которой рыба получается очень сочной и ароматной. Минимум затрат времени и сил, но в результате вы получите одно из вкуснейших рыбных блюд, которые когда-либо пробовали. Запекать можно любую некостистую рыбу. Рецепт из книги Джейми Оливера.