Курица в сливочно-горчичном соусе

Простой и быстрый рецепт приготовления куриного мяса. Курица получается очень мягкой, нежной и ароматной, горчица придает мясу приятный вкус и румяный цвет.

Состав:

• мясо курицы – 800 гр.
• сливки – 200 мл
• горчица – 3 ст. л.
• сливочное масло – 50 гр.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Курицу разделить на кусочки или взять готовые голени или бедра. Сливочное масло растопить на сковороде и выложить кусочки мяса. Мясо обжарить на сковороде до готовности.

Сливки и горчицу смешать, добавить соль, черный молотый перец и молотый лавровый лист.
Когда мясо обжарится, на сковороду вылить сливочно-горчичный соус.

Тушить мясо до частичного испарения соуса – примерно 10 минут.

Подавать курицу горячей с любым гарниром.
Приятного аппетита!