Брокколи с чесноком - рецепт
Брокколи с чесноком
Это классический рецепт приготовления брокколи из серии книг "Хорошая кухня". Брокколи получается сочной, с легким чесночным ароматом - отличный гарнир к рыбе или мясу. По этому рецепту можно также готовить цветную капусту.
Состав:
- брокколи - 500 гр.
- растительное масло - 3 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Брокколи разделить на маленькие соцветия и отварить в кипящей соленой воде 5-6 минут. Капуста должна быть слегка недоваренной. Брокколи высушить.
На сковороде разогреть оливковое или подсолнечное масло, положить мелко нарезанный чеснок и поджарить его. Добавить брокколи и готовить 5 минут. Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Брокколи с чесноком»: брокколи капуста брокколи оливковое масло петрушка подсолнечное масло сливочное масло чеснок
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com
Буду благодарна за Ваши комментарии и отзывы о рецепте! Спасибо большое! Если Вы хотите поделиться своим рецептом или обсудить интересующий вопрос, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Комментарии к рецепту «Брокколи с чесноком»
Добавить комментарий к рецепту
Имя пользователя:
Комментарий:
Имя пользователя:
Ваш E-mail:
Комментарий:
Лиля, спасибо за рецепт. Я в последнее время полюбила брокколи, но не готовила сама еще. Обязательно попробую.