Творожная запеканка в мультиварке

Нежная, очень творожная и вкусная запеканка. Идеальное блюдо для полезного завтрака.

Состав:

• творог - 400 гр.
• молоко - 100 мл
• сахар - 120 гр.
• яйца - 2-3 шт.
• манная крупа - 50 гр.
• крахмал - 40 гр.
• изюм - горсть
• курага - 6-7 шт.
• цедра 0,5 лимона
• лимонный сок - 1 ч. л.
• ванилин - на кончике ч. л.
• соль - щепотка

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром. Добавьте молоко, творог, сок и цедру лимона и перемешайте. Затем добавьте манную крупу, крахмал, ванилин и соль и хорошо перемешайте. Всыпьте промытый изюм, нарезанную кусочками курагу и перемешайте.

Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее творожную массу.
Готовьте в режиме "выпечка" 65 минут. Готовность проверьте зубочисткой - если она выходит сухой, запеканка готова, если нет - то готовьте еще 20 минут.
Остудите и вынимайте запеканку.
Подавать запеканку можно, полив сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!