Салат "Селедка под шубой"

Традиционный, но любимый всеми салат из сельди и отварных овощей. Просто и вкусно.

Состав:

• филе 1 сельди
• лук репчатый - 1 шт.
• картофель - 2-3 шт.
• морковь - 2-3 шт.
• свекла - 1 шт.
• майонез - по вкусу

Способ приготовления "Селедки под шубой":

Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть и отварить в мундирах до готовности, после чего остудить и очистить.
Сельдь очистить от кожи и разделить на 2 филе, вынув все косточки. Нарезать рыбу небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Овощи натереть на мелкую терку.
Салат выложить слоями в одну большую тарелку или несколько порционных, смазывая каждый слой майонезом.
Первый слой - филе сельди
Второй слой - лук
Третий слой - картофель
Четвертый слой - морковь
Пятый слой - свекла
Салат поставить на несколько часов в холодильник для того, чтобы он пропитался.
Верх украсить по желанию.
Приятного аппетита!