Салат с пекинской капустой "Свежесть"

Я очень люблю классический салат из свежих огурцов и помидор и летом очень часто его готовлю. Но этот салат теперь составит ему достойную конкуренцию - свежий, хрустящий, с итальянским вкусом, который добавляет ему оливковое масло. Рекомендую попробовать этот салат, готовится он проще простого, но подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина.

Состав:

• помидор - 2 шт.
• огурец - 1 шт.
• пекинская капуста - 0,5 головки
• перец сладкий - 1 шт
• лук - 1 шт..
• оливковое масло
• соль
• перец

Приготовление:

Огурец порезать полукольцами, перец нарезать кубиками, порезать помидор и добавить нарезанную капусту и мелко порезанный лук. Все смешать, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом, при желании - сбрызнуть соком лимона. Украсить несколькими помидорками черри и подавать сразу же на стол.