Бутербродное сало с чесноком - рецепт
Бутербродное сало с чесноком
Сало с чесноком хорошо подойдет с ржаным хлебом к настоящему украинскому борщу или в виде закуски к застолью или просто обеду. Порадует любителей сала и чеснока. Готовится быстро, но получается очень вкусная бутербродная масса, которую можно просто мазать на хлеб и кушать. Очень рекомендую попробовать.
Состав:
- сало
- чеснок
- соль, перец
Приготовление:
С сала срезать шкурку и перекрутить его на мясорубке. В сало добавить выдавленный через чеснокодавку или перекрученный через мясорубку чеснок. Сало посолить и поперчить, при желании добавить красный перец. Все хорошенько перемешать. Хранить в холодильнике. Подавать с черным хлебом.
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com
Буду благодарна за Ваши комментарии и отзывы о рецепте! Спасибо большое! Если Вы хотите поделиться своим рецептом или обсудить интересующий вопрос, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Комментарии к рецепту «Бутербродное сало с чесноком»
Добавить комментарий к рецепту
Имя пользователя:
Комментарий:
Имя пользователя:
Ваш E-mail:
Комментарий:
Это что-то! Никогда не думала, что сало может быть таким вкусным. Сделали на пробу немного, и за день оно уже исчезло. В следующий раз сделаю на полкило. Советую, нам очень понравилось!
еще можно укропа добавить...
спасибо за рецепт!!!!!
Сало сырое?
сало сырое и ни как иначе, в етом сам вкус его. ето блюдо рекомендую лично от себя для деток у каких есть глисты... или просто в профилактических целях от той же проблемы. и вообще это блюдо просто БОМБА)
а хранить такое сало можно нет?
Лилия, а каковы пропорции сала, соли, чеснока и перца, основываясь от вашего опыта? А почему не подлежит длительному хранению, из-за чеснока, его наверное можно добавлять перед употреблением, в каждую порцию отдельно...
сырое сало???вы что,это же опасно
Чем же это опасно? Оно ведь с солью и чесноком!
Я беременна на 5 месяце- бутербродик с такой вот сальной замазкой кругляшок помидорчика и укропчик=это нечто!!спасибо за рецепт!
Это очень, очень вкусно, давно пользуюсь этим рецептом.
Вчера попробовали такую штуку в украинском ресторане. Это просто шедевр!!! Я не думала, что из сырого сала получится что-то подобное!!! Теперь буду дома делать такую вкуснатищу!!!! Спасибо за рецепт!!!
А если из соленого, точнее слабосоленого не получится? А то сало лежит, надо съедать.
Если у сала появился посторонний запах, промойте сало холодной водой и залейте его холодным раствором из 200 г. соли и 1 л. воды.
Я попробовала подобное сало в украинском ресторане в Москве (хотя сама из Крыма).Бомба!!! Оно там было красивого креветочного цвета. Это паприка может давать такой цвет?
я думала, что такое можно заморозить! даже в магазинах такое продается в заморозке... а помидоры с чесноком ведь хранятся всю зиму!!! неужели эту вкусноту не сохранить? просто из деревни порося привезли, там столько сала, хотела все накрутить и заморозить (((
вопрос ,а кто из бывших правителей такое сало любил на охоте ?
Подскажите, пожалуйста, в каких пропорциях лучше всего добавлять соль?
Спасибо, Лилия!