Фруктовый салат

Фруктовый салат - простой и быстрый десерт из смеси различных свежих фруктов, нарезанных небольшими кусочками. В традиционный рецепт входят яблоко, груша, апельсин, десертный банан, иногда добавляется виноград без косточек, ананас и мандарин. Однако салат лучше готовить из сезонных фруктов, когда они самые вкусные и свежие, поэтому в зависимости от сезона состав салата меняется. В зимнем варианте можно использовать яблоко, мандарины или апельсины, бананы, киви, а в летнем - груши, клубнику, виноград и т.д. Салат традиционно не имеет заправки, однако можно использовать йогурт или взбитые сливки.

Состав (на 2-3 порции):

• апельсин - 1 шт.
• банан - 1 шт.
• киви - 2 шт.
• яблоко - 1-2 шт.

Приготовление фруктового салата:

Фрукты очистите. Дольки апельсинов очистите от пленок и нарежьте кусочками. Оставшиеся фрукты также нарежьте кусочками, смешайте и выложите в креманки.
Подавайте фруктовый салат охлажденным.
Фруктовый салат можно посыпать обычным или коричневым сахаром или добавляют мед. Также можно добавить изюм, молотый миндаль или лесной орех.
Во фруктовые салаты иногда добавляют лимонный сок, небольшое количество рома, коньяка или ликера.
Срок хранения фруктового салата даже в холодильнике ограничен, поэтому готовьте салат непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!