Кофе со взбитыми сливками (кофе по-венски)

Просто, вкусно и эффектно.

Состав (на 1 порцию):

• черный молотый кофе - 1 ч л.
• сахар - 2 ч. л.
• сливки для взбивания - 40 мл
• черный шоколад - 0,5 ч. л.

Приготовление кофе со взбитыми сливками (кофе по-венски):

Сварите черный кофе. Для этого в турку всыпьте 1 ч. л. натурального черного молотого кофе, залейте 0,5 ст. воды, доведите до кипения и варите 1 минуту.

Тем временем в сливки добавьте 1 ч. л. сахара и взбейте.

Кофе процедите, добавьте 1 ч. л. сахара и вылейте в стакан.

Сверху выложите ложкой или с помощью кондитерского мешка взбитые сливки и посыпьте шоколадной крошкой.
Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!